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18 Avenue de la Gastronomie, 59800 Lille, France
Les saveurs de l’aveugle
Vous ne voyez rien, vous ne voyez pas votre assiette ni vos serveurs qui eux-mêmes ne vous voient pas. Pour cause, il n’y a aucune lumière, chaque rayon de luminosité est chassé, chaque fenêtre est calfeutrée, il est inutile de vous bander les yeux, car le noir le plus total a été créé.
Une opportunité unique de découvrir les saveurs d’une cuisine minutieusement réfléchie, sans le risque d’être distrait par votre vue. C’est un tout nouvel univers gustatif qui s’offre à vous.
Vous n’aurez jamais aussi développé vos papilles avant !
Chez Mozart, notre expérience sensorielle vous offre la chance de redécouvrir intensément votre goût. Mais également de goûter à la cuisine française sous un nouveau jour.
En travaillant sur les classique culinaires de notre pays, nos chefs étoilés leur donne une harmonie, un équilibre entre toutes leurs saveurs.
Le but ? Vous proposer les plats les plus raffinés, pour vous garantir une explosion en bouche. De quoi rendre cette aveugle expérience inoubliable !
Parce que faire saliver notre clientèle est notre priorité, elle n’en reste pas la seule. À travers l’expérience unique que nous proposons, Le Mozart porte une attention particulière à son inclusivité. C’est pourquoi la majorité de nos serveurs sont malvoyants.
Grâce à eux, ils sauront vous guider dans le restaurant, vous apprendre à mobiliser de manière adéquate vos papilles
Concernant nos produits, nous garantissons une cuisine entièrement maison, locale et de saison.
De quoi se régaler, se découvrir en restant dénué de toute culpabilité morale et éthique.
